5 Дана је јела за доручак јаја и сланину: Када је стала на вагу, није могла да верује

Познато је да угљени хидрати највише утичу на вишак килограма, јер се њихова прекомерна количина складишти у телу у облику масти, односно сала. Управо због тога, исхрана без угљених хидрата смишљена је да би подстакла организам да потроши масти и користи наслаге сала као извор енергије - чиме би дошло до губитка килограма. Творцем дијете без угљених хидрата сматра се научник Аткинс, па се по њему ова дијета назива и Аткинсова дијета.