Bakterija listerija sve češća u ribi, mesu i sirevima
Politika 06.02.2018 | Jelica Antelj, Ivana Albunović
Raste broj zaraženih ovom bakterijom, a u Srbiji se tokom kontrola listerija najviše pronalazi kod dimljene ribe, u sendvičima i fermentisanim suhomesnatim proizvodima
Evropska agencija za bezbednost hrane, EFSA, koja se bavi zaštitom potrošača u Evropskoj uniji, u poslednjem izveštaju upozorila je da se povećava broj ljudi zaraženih listerijom, i to zbog konzumiranja sveže i pripremljene hrane. Najosetljiviji su, navedeno je, potrošači stariji od 75 i žene između 25 i 44 godine (posebno trudnice). Stručnjaci EFSA istraživanje o pojavi bolesti koja se prenosi hranom sproveli su pošto je EU u zajedničkom
