Kako Karlovčani slave svog zaštitnika
RTS 14.02.2018
Vinari slave svog zaštitnika Svetog Trifuna. Na današnji dan zvanično počinje i orezivanje vinove loze. U Sremskim Karlovcima, tradicionalno, vinari ovaj dan obeležavaju na poseban način.
Privilegiju da prvi oreže čokot vinove loze ima kum. Svake godine se, među poznatim karlovačkim domaćinima, bira novi. "Tako da je čast i obaveza da se bude kum. To znači da se pripremi slava, kao i svaka druga slava", kaže vinar Milan Đurđić. Slava se obeležava na Oglednom dobru za vinogradarstvo Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, a među gostima i vitezovi. "Vitez vina znači biti u skupini koja promoviše kulturu vina, gajenje vinove loze,
