Sojaprotein među najznačajnijim svetskim proizvođačima teksturata soje
SEEbiz 15.02.2018 | SEEbiz / ekapija
BEOGRAD - Globalna istraživačka kompanija MarketsandMarkets objavila je izveštaj o tržištu teksturiranih sojinih proteina, u kome se Victoria Group sa svojom kompanijom Sojaprotein ubraja u 11 najznačajnijih učesnika u ovom tržišnom segmentu na svetskom nivou, saopštila je ova kompanija.
Istraživanje je, kako je navedeno, obuhvatilo konvencionalnu, non-GMO i organsku proizvodnju, a od proizvoda teksturate na bazi sojinog brašna, proteinskih koncentrata i izolata. Prema analizi MarketsandMarkets tržište teksturiranih sojinih proteina bilo je vredno 1,58 mlrd USD u 2016. godini, a prognozira se da će do 2022. godine dostići vrednost od 2,73 mlrd USD.
