Шта су угљени хидрати и да ли су тако "страшни"

"Желим да имам тело као извајано па ми јако недостаје хлеб." "Заслужила сам да се почастим па ћу вечерас јести пасту." "Пази трбушњаке оног типа – сигурно већ годинама не једе угљене хидрате." Вероватно стално слушате овакве изјаве, а њихова порука је јасна: не можете да једете и уживате у угљеним хидратима ако пазите на своју линију. То није тачно. Проблем није у томе што су угљени хидрати неки опасни зликовац који напада ваш струк ако