Jednostavni mafini s crnom čokoladom
Telegraf 26.02.2018 | Telegraf.rs
Od samo 5 sastojaka, ali onih najkvalitentijih, moguće je napraviti odličnu poslasticu...
Sastojci: - 4 jaja - 100 g šećera - 2 kašike brašna - 150 g crne čokolade od minimum 75% kakaa - 100 g putera Priprema: Puter i čokoladu istopite na pari u istoj posudi. Posebno umutite mikserom belanca, a zatim i žumanca sa šećerom pa sjedinite mase sipajući umućena žumanca u umućena belanca. Dodajte brašno i lagano varjačom promešajte. U ovu masu na kraju mešajući dodajte istopljenu čokoladu sa puterom. Masu sipajte u podmazan pleh za mafine
