Tanjur Ive Andrića
XXZ magazin 28.02.2018 | Eduard Pranger
Gastro luksuz minimalizma
A sad minimalizam, gastro luksuz u jednostavnosti malog. Razne su vrste konzumenata, jedni vole lijepo servirano, ugodnu atmosferu i ambijent,a okus jela tek u tragovima. Drugi vole obilne obroke s mnoštvom začina, njima je hranjenje u prvom planu pa tek onda sve ostalo što ide uz to dok treći jedu brzo, nije im važno što će gurnuti u sebe i gdje će to napraviti. Njima je svejedno hrane li se u restoranu, u automobilu, u čajnoj kuhinjici tvrtke
