Lako do savršene paste
Večernje novosti 10.03.2018 | Ž. P.
Majstori kuhinje kažu da, za početak, šerpa mora biti dovoljno velika, jer pasta voli da se “širi”
Da li u vodu u kojoj se kuva testenina treba dodati ulje, koliko soli staviti, da li je nužno isprati pastu na kraju kuvanja - kad je reč o pripremi jednog od omiljenih jela ne samo Italijana, već i stanovnika naše zemlje, pitanja se samo nižu. Majstori kuhinje kažu da, za početak, šerpa mora biti dovoljno velika, jer pasta voli da se “širi”. Takođe, traži mnogo vode, pa na svakih 100 grama testenine, stavite litar vode. Ne štedite ni na soli,
