Šta je tofu (i kako da ga učinite "jestivim")
Mondo 21.03.2018 | mondo.rs
Kako se pravi tofu, zašto je ova namirnica zdrava i kako da ga spremite tako da bude i ukusan...
Foto: Mondo/ Goran Sivački Ilustracija Oni koji ne jedu meso imaju mnogo alternativa na raspolaganju. A među tim alternativama, tofu je jedna od najčešćih. Prilično je uobičajen na meniju restorana, a više nije retkost ni na policama supermarketa. Za neupućene, doduše, tofu na prvi pogled deluje kao nedefinisana masa sumnjivog porekla, a prati ga i prilično nefer reputacija "nejestivog" proizvoda. Ali, ako je pripremljen na pravi način, može
