Човек који пије море
Недељник 24.03.2018 | Пише: Никола Маловић
Имао је, у доба пред ручак, у шакама нешто неодољиво миомирисно, замотано у алуминијумску фолију. Таман кад сам хтио да се скужам, и кажем како смо почашћени тиме што смо понуђени, Горан је открио да фолија крије савршено пржене сардуне, па смо узели за реп, свак по рибицу. Чисто да пробамо. Ма су били преслани!, јебеммумиша, ти сардуни
Једна од предности живота на Приморју јесте што се за мале паре стално може јести дивљач из мора. Они који до обале ходочасте само љети гријеше у претпоставци да је јадранска риба по дефиницији скупа. Јесте по ресторанима, чак и кад је гојена а не само ловљена, али је тзв. народна, плава риба остала и даље доступна свима. Кило преукусних (!) рибица сардуна, просјечно дугих 7-10 цм, кошта свега 3 евра. Чисте се тако што им се кухињски ножић
