Kako se prave čokoladna jaja
Mondo 02.04.2018 | mondo.rs
Nemojte kupovati čokoladna jaja, napravite ih sami.
POTREBNO: - Podmazani kalupi za čokoladna jaja - 400 g kvalitetne crne čokolade PRIPREMA: Čokoladu izlomite i 2/3 otopite na pari. Sklonite je sa šporeta i ostavite da se prohladi, a potom dodajte preostalu čokoladu i sačekajte da se sve ohladi do 28 stepeni (za ovo vam treba kuhinjski toplomer). Vratite svu čokoladu na paru i pustite da se ugreje do 32 stepena. U čokoladu umačite četkicu i premažite kalupe za jaja - u tankom sloju i ravnomerno.
