Ванила се све теже налази
Радио 021 21.04.2018 | Б92
Ванила је један од најпопуларнијих зачина, али у послледње време производе с том слатком аромом све је теже наћи.
Несташици вредног зачина почели су да се прилагођавају кувари и тржиште. Цена ваниле у велепродаји тако се креће до 600 долара по килограму, са само неколико година раније била је неколико пута нижа. Мадагаскар који производи 85 одсто ваниле је главни светски снабдевач. Она чини 20 одсто укупног извоза Мадагаскара, а њену цену повећава и не баш тако лак узгој ове биљке из рода орхидеје. Треба јој између три и четири години да сазри. Сваки цвет
