Батат за чудесна јела

Кромпир је једна од омиљених намирница на нашим просторима, али последњих година почиње да нас осваја посебна врста овог поврћа. Батат, слатки кромпир долази из тропских подручја Латинске Америке и обилује влакнима и витаминима А и Ц. Може се користити на различите начине, као самостално јело, али и у салатама, супама, вегетаријанским пљескавицама. Немојте га кувати у води јер ће тако изгубити витамине. Боља опција је кување на пари и то