Зашто поморачки хлеб има седам кора
Недељник 05.05.2018 | Пише: Никола Маловић
Године 1821. пронађено је на Криту чудо: двопек довезен 152 године након што је испечен у Венецији. Био је замотан у јуту. Нити је изгубио укус, нити је изгубио облик
У мору књига које је консултовао да би написао награђивани мега-есеј "Медитерански бревијар", Предраг Матвејевић је у руке узео и "Успомене из поморског живота" кап. Влада Ивелића, једног од последњих Бокеља који је пловио на једрењацима, потом паробродима - и о томе оставио писанога трага. Из "Успомена" највише, Матвејевић сазнаје што се то конкретно и како јело на једрењацима. Брашно би - открио је - након неког времена увијек постало
