Маргарин је лош, јако лош

Насловна » Живот » Здрави живот » Маргарин је лош, јако лош Схаре Маргарин, за који се сматрало да је здрава алтернатива путеру, садржи трансмасти, које узрокују смрт пола милиона људи годишње, показује ново истраживање Светске здравствене организације (ВХО). Трансмасне киселине су типичан нуспроизвод стврдњавања (хидрогенизовања) масти, а садржане су претежно у маргарину и мастима које се користе за печење. Ту спадају масни састојци у