Šta jedemo u Srbiji

Foto: MONDO/Bojana Zimonjić Jelisavac Ako imalo pratite savremene trendove u ishrani, od same pomisli na manipulaciju stočnom hranom i posledicama takvih aktivnosti po zdravlje ljudi, verovatno vam se "digla kosa na glavi", ali na Trećoj međunarodnoj konferenciji o bezbednosti hrane i pića održanoj u čevrtak u Beogradu, ovo pitanje osvetljeno je sa naučne (a ne laičke) tačke gledišta. U tom smislu, izlaganje profesora dr Dragana Šefera sa