Pohovani oslić s kukuruznim brašnom
Telegraf 13.06.2018 | Telegraf.rs
Ribu bi trebalo da jedemo što češće, a pogotovo belu ribu koja ima puno lako svarljivih proteina...
Sastojci za 2 osobe: - 4 fileta oslića - 1 veliki limun - 100 g maslinovog ulja - 1 veza peršuna - 2 kašike brašna - 3 kašike kukuruznog brašna - morska so, biber Priprema: Filete osušiti, pa preliti sa limunovim sokom od pola limuna. Posoliti i pobiberiti, pa ih uvaljati u meššavinu dva brašna. Zagrejati maslinovo ulje, pa pržiti ribe dok ne porumene. Pred kraj preliti sa limunovim sokom od pola limuna i posuti sa pola vezice seckanog peršuna.
