Јестива уља пуна здравља

ЕСЕНЦИЈАЛНЕ масне киселине, које сачињавају полинезасићене омега 6 и омега 3 масти, неопходне су за раст и репродукцију, регенерацију коже, имунитет, метаболизам холестерола, развој мозга и васкуларне функције. Важни су медијатори алергија и запаљења. До запаљенских процеса може да дође уколико је њихова равнотежа у организму поремећена. Такво стање, као и стање реуматоидног артритиса, астме, екцема, псоријазе, лупуса, улцерозног