Kako da pirinač uvek bude savršeno skuvan
Mondo 19.07.2018 | mondo.rs
Kuvanje pirinča je jednostavan zadatak, ali uprkos tome, ponekad ispadne slepljen. Evo kako da uvek bude savršen.
Foto: MONDO/Bojana Zimonjić Jelisavac Poznati sidnejski kuvar Monti Koludrović otkrio je tajnu kako da vam pirinač bude savršeno skuvan baš svaki put - i nema veze sa odnosom pirinča i vode. Caka je u tome da dooobro operete pirinač pre kuvanja. "Pranje je velika stvar. Ispiramo ga i do 30 puta", kaže Koludrović. "Dobro ga operite. Svako želi da pirinač bude mekan i lep, da ne izgubi oblik". On objašnjava da se ispiranjem suvog pirinča uklanjaju
