Pronađen hleb star 14.000 godina
Radio 021 19.07.2018 | Index.hr
Na arheološkom nalazištu u severoistočnom Jordanu otkriveni su delimično ugljenisani ostaci beskvasnog hleba koji su ispekli lovci-sakupljači pre 14.400 godina.
To je najstariji do danas pronađeni neposredan dokaz o hlebu koji prethodi počecima poljoprivrede, i to za gotovo 4.000 godina. Nalazi ukazuju na to da je proizvodnja hleba zasnovana na divljim žitaricama možda podstakla lovce-sakupljače na uzgoj žitarica, koji je doprineo nastanku poljoprivredne revolucije u razdoblju neolita, izveštava portal "Science Alert". Grupa naučnika sa Univerziteta u Kopenhagenu, Univerziteta u Londonu i Univerziteta
