Неодољиви укус ћуретине
Вечерње новости 20.07.2018 | В. Н.
Ево неколико предлога за припрему укусних оброка: сочне шницле, штрудла од меса, маринирана прса, слојевити одресци и мусака са спанаћем
СОЧНЕ ШНИЦЛЕ Потребно је: 600 г ћуретине, 150 г презли, 3 јајета, 1/2 главице белог лука, 3 кашике сецканог першуна, кашика универзалног зачина или соли, 20 мл белог вина, млевени бибер, уље за поховање Ћуретину исеците на танке шницле, посолите и побиберите. Након тога сваку шницлу посипајте презлама са обе стране, лагано истуците тучком за месо, па уроните у размућена јаја, а онда опет у презле. На врелом уљу их похујте док се не направи
