Šta jede Srbija: Hranimo se loše i neredovno, a među dve glavne namirnice su nam ubice iz hrane

Stara izreka kaže: „Ko god da je otac bolesti, nepravilna ishrana joj je majka.” A šta je u stvari pravilna ishrana? Ona podrazumeva redovnost obroka, raznovrsnost u izboru namirnica, kao i njihovu odgovarajuću zastupljenost i način pripreme. Znači, važno je kada i šta jedemo i kako je to pripremljeno. A koliko građani Srbije vode računa o pravilnoj ishrani? Dr sc. med. Jelena Gudelj Rakić, specijalista higijene i načelnik Centra za promociju