Здрава парадајз чорба са свежим, домаћим тестом (тараном)

Састојци: - 100-120 г оштрог брашна - мало сол - 1 л куваног или пасираног парадајза - 1 главица лука исечена ситно - 1 кашика брашна - 1 стабљика целера или целеров лист - 1 кашицица морске соли - 1 кашицица шећера - 1 л воде или мало више, ако је парадајз кисео - маслиново уље Припрема: За тестенину, замесити тврђе тесто од брашна, јајета и мало соли. Нарендати тесто изнад брашном посуте радне површине, мало га распоредити и оставити да се