Novi Sad: Ukusi iz domaće kuhinje
Večernje novosti 26.07.2018 | S. B.
Dobar zalogaj značajan je element turističkog biznisa i zaštitni znak ponude grada na Dunavu
HRANA u turizmu nije samo egzistencijalna potreba savremenog turiste, već mnogo više od toga, s obzirom na činjenicu da se upravo preko dobrog zalogaja upoznaje i kultura jednog naroda. To potvrđuje dr Dragan Tešanović, profesor Katedre za gastronomiju, Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo Prirodno-matematičkog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu, i naglašava da svaki turista, od svote namenjene putovanju, trećinu izdvaja za hranu i
