Печурке са пиреом од целера
Н1 Инфо 02.08.2018 | здравахрана.цом
Ако тежите исхрани са мање угљених хидрата, корен целера је одличан да се замени кромпир пире. У комбинацији са печуркама даје хранљив и укусан оброк богат протеинима биљног порекла.
За пире од целера, потребно је: - 2 средња корена целера - 2 шоље карфиола (главица исцепкана на цветиће) - 4 шоље воде - шоља млека - ½ главице црног лука - 2 кашике маслиновог уља - кашичица свежег сецканог рузмарина, тимијана и жалфије - со и бибер по укусу За печурке, потребно је: - 250 г лисичарки или неких других печурки, по вашем избору (буковаче и сл) - ½ кашичице маслиновог уља - со и бибер по укусу. Припрема: Пире од целера:
