Knedle servirane s rendanim kupusom

Sastojci: - 3 srednja krompira - brašna - 2 prstohvata soli - 1 jaje - 500 g rendanog kupusa Priprema: Skuvamo krompir u ljusci, malo ga prohladimo, oljuštimo i zgnječimo. Kupus operemo, zrendamo i stavimo da se kuva u vodi oko 40 minuta. Za to vreme pravimo knedle. U posudu stavimo brašno, so, krompir i jaje. Zamesimo glatko testo, podelimo na 4 dela i od svakoga napravimo dugački valjak. Izrežemo na veličinu 2 cm i malo pobrašnimo da se nebi