Отопите чоколаду као професионалац
Вести онлине 22.08.2018 | Вестионлине, суперзена.б92.нет
Ако сте покушали некад да отопите чоколаду сами, онда знате да то није баш тако једноставно како изгледа. Један погрешан потез и ваша глатка посластица из снова може да постане изгорели неред.
На срећу, специјалиста за рецепте и топљену чоколаду Сју Стецел је ту да помогне. Ова посластичарка заљубљена у свој посао припремала је посластице за многе прилике. Њена тајна је у томе да се не направе неке основне грешке. 1. Не заборавите да осушите ваше посуђе Пре него што кренете, не заборавите да проверите да ли је ваше посуђе у потпуности суво. Ако само кап воде доспе у чоколаду која се отапа она ће постати крута и груба. Када
