Mozak nas tera da jedemo čokoladu
Novi magazin 28.08.2018 | Novosti
Na slatkiše smo slabi gotovo svi. Zanos ili, u manjoj meri, ravnodušnost prema poslasticama zavisi od određenih moždanih funkcija.
U zavisnosti od aktivnosti centra odgovornog za osećanje zadovoljstva, jedni reaguju i na sliku čokolade, dok drugi potpuno ravnodušno prolaze pored nje ne primećujući je, objašnjavaju bromatolozi koji se bave naukom o hrani. Mozak različitih ljudi različito reaguje na hranu, zbog čega je nekome zaista teško da se odupre želji da pojede, recimo, celu čokoladu. Drugačije reaguju i ako čokoladu vide samo na slici ili ako osete njen ukus. Osobama