Зашто је хмељ нестао са српских поља "Глобализација пиварства довела до увоза"

Хмељ је један од четири зачина који се користи у производњи пива. Средином прошлог века узгајао се на непрегледним пољима – данас само на двадесетак хектара у Бачком Петровцу. Само та општина могла би да подмири све потребе за хмељом с обзиром на то да се годишње за потребе шест великих и на десетине микро пивара увезе око 1.500 тона за што се издваја око два милиона евра, а некада се хмељ из Србије извозио широм света. На плантажама "ДОО