Gluten izaziva depresiju?
Radio 021 17.09.2018 | B92
Naučnici su ustanovili da proizvodi kao što su hleb i testenine, koji sadrže gluten, kod nekih ljudi izazivaju "mentalnu reakciju". Tek jedan odsto ljudi loše reaguje na gluten usled ozbiljne bolesti - celijakije.
Oko 12 odsto tvrdi da je osetljivo na gluten, pošto im on izaziva grčeve i nadutost. Kako bi utvrdili da li se radi o osetljivosti na gluten koja nije povezana sa celijakijom, ili je sve "u glavi", australijski naučnici su radili testove hranom naslepo i beležili simptome koje su učesnici imali. Utvrdili su da neki ljudi zaista iskuse stvarne mentalne probleme zbog konzumiranja hrane koja sadrži mnogo glutena. Stručnjaci sugerišu da nadutost i
