Kis loren s dimljenom pečenicom i šampinjonima
Telegraf 27.09.2018 | Telegraf.rs

Francuski klasik iz oblasti Lorene, koji se pravi sa slaninom, uvek možemo da obogatimo novim ukusima...
Sastojci: Testo: - 200 g mekog brašna - 100 g maslaca - 1 jaje - malo soli Fil: - 200 g dimljene pečenice - 100 g rendanog sira - 100 g mariniranih šampinjona Preliv: - 3 jaja - 200 ml kisele pavlake Priprema: U brašno dodati so, jaje i polako dodavati maslac isečen na listice. Rukama utrljavati masnoću i umesiti glatko testo pa ostaviti 1 sat da odstoji u frižideru. Sitno iseckati dimljenu pečenicu i šampinjone, a sir narendati. Izvaditi testo