Francuska supa od luka

Sastojci: - 100 g karamelizovanog luka - 1 kašičica sveže majčine dušice - 1 lovorov list - 200 ml belog vina - 800 ml goveđeg bujona - malo morske soli Karamelizovan luk za 3 jela: - 8 glavica crnog luka - 2 pune kašike smeđeg šećera - kašika balsamiko sirćeta - puna kašika putera - so i biber Za serivranje: - 4-6 parčeta baget hlaba - 100-200 g topljivog sira - malo sveže majčine dušice Priprema: Luk iseckati na rebarca i ubaciti u šerpu sa