Презентовали производњу пиротског качкаваља и пекарске креације
Данас 15.10.2018 | Пише: З. Панић
Млекарска школа из Пирота на сајмовима у Беогаду и Новом Саду Протеклог викенда ученици и наставници Млекарске школе са домом ученика „Др Обрен Пејић“ из Пирота учествовали су на два важна догадјаја у Београду и Новом Саду, на “Балкан Цхеесе Фесту“ и “Млинарско-пекарским данима“.
У Београду је одржан осми по реду Балкан Цхеесе Фест,на којем су ученици образовног профила прерађивач млека имали прилику да се упознају са поступком производње аутохтоних и аутентичних сирева Балкана и да их пробају. – Ученици су представили своја знања и умећа у справљању пиротског бренда. На лицу места су поступно презентовали производњу пиротског качкаваља од дела парења, сољења, мешења пареног теста, до стављања у модле односно
Додај Наслови.нет као Google извор
