Čorba s vrganjima, slaninom, ječmom i junećim ćuftama
N1 Info 17.10.2018 | Mr. Kitchen
Bogate juhe odlična su okrepljenje za jesenje dane i brzo se pripremaju. Ova juha smesnim ćuftama prepuna je jesenjih mirisa, a može činiti kompletan glavni obrok.
Sastojci: - 500 ml vode - 500 ml goveđe supe - 100 g ječmene kaše (mrvljeni ječam, natopljen unapred 2 sata) - šaka suvih vrganja (natopljene u vrelu vodu) - glavica luka - 100 g mesnate slanine - so i biber - prstohvat majčine dušice - prstohvat tucane crvene paprike - ulje - jaje - 2 kašike prezli - so i biber - 250 g mlevene junetine - kisela pavlaka za posluživanje U loncu na ulju popržite sitno seckani luk i slaninu. Dodajte vrganje i
