Isprobajte sjajan đuveč bez mesa (posno)

Sastojci za 4 osobe: - 1 kg paprike babure - 300 g plavog paradajza - 300 g crnog luka - 2 šargarepe, srednje veličine - 1 peršunov koren - 3 paradajza - 500 ml soka od paradajza - 200 g pirinča - 2 dl ulja - 1 kašika šećera - so, mleveni biber, bosiljak, lovorov list, - malo seckanog peršunovog lista Priprema: Papriku isecite na šire trake, paradajz na kockice, luk na rezance, paradajz oljuštite, pa isecite na kriške, šargarepu i peršun isecite