Losos u korici od semenki sa sosom od crvenog bibera
N1 Info 25.10.2018 | Mr. Kitchen
U ovoj epizodi "Mr. Kitchen" Sloba Stefanović je ugostio profesionalnog kuvara Dejana Vujičića, koji je pripremio jedan fantastičan specijalitet.
Sastojci: - mix semenki (lan,bundeva,suncokret) po 50 gr - 50 gr dižon senfa - 500 gr losos filea - jedna crvena paprika - jedna zelena tikvica - jedna do dve glavice crvenog luka - jedan plavi patlidžan - svez bosiljak 1 veza - 50 gr suvih kajsija - 20 gr crvenog bibera u zrnu - 40 gr putera - 2 dcl soka od pomorandže - 30 gr meda - 20 gr gustina Priprema: Losos začiniti sa solju i dižon senfom. Semenke ubaciti u super secko i usitniti.
