Prascima se loše piše
Dojče vele 12.11.2018
Početkom sledeće godine u Nemačkoj je trebalo da stupi na snagu zabrana da se prasci kastriraju naživo. Ali uvođenje te odredbe je odloženo, što je izazvalo velike kritike udruženja za zaštitu životinja.
Negde u svom „svinjskom pubertetu“ – to je već sa oko šest meseci starosti – muški prasići počinju da luče hormon koji dospeva i u njihove mišiće. A taj hormon je kriv za to što, kada se meso peče, ono dobija onaj specifičan „težak“ miris i ukus. U nekim krajevima sveta je taj ukus čak i poželjan, ali ne i u Nemačkoj – niti u većem delu Evrope. Rešenje je jednostavno i brutalno: muška prasad se kastriraju, često nedugo nakon što se okote. I to
