Trik za savršenu kajganu

Novi magazin 18.11.2018 | Novosti

Deluje jednostavno, ali nije baš tako lako napraviti savršenu kajganu. Jedan od najpoznatijih svetskih kuvara Gordon Remzi kaže da je prva greška koju pravimo začinjavanje jaja pre nego što ih ubacimo u tiganj.

Kad to uradimo, dobićemo vodenast obrok jer so razbija jaja i ona gube kompaktnost. Druga greška je mućenje jaja pre nego što ih ubacimo na vatru. Mućenje, kao i začini, takođe razbija jaja. Tek kad su jaja u tiganju, na vatri, treba ih mešati, bez pauze, kao rižoto, savetuje Remzi. Jedan od trikova za dobru kajganu krije se u promeni temperature. Tiganj treba skinuti sa vatre, pa ga vratiti, pa opet skinuti. Tako ćete dobiti vazdušastu,

Otvori na novimagazin.rs

Trik za savršenu kajganu

Novi magazin »

Student: Ostavka Miloša Vučevića – pokušaj da se smire stasti, ne izlazimo iz blokade dok svi zahtevi ne budu ispunjeni

Autokomanda 24h bila blokirana: Studenti napadnuti u Novom Sadu, Vučević podneo ostavku (UŽIVO)

„Ostavke, pa robija“: Protesti širom Srbije zbog napada na studente u Novom Sadu (UŽIVO)

Održan protest u Kragujevcu: Građani šetali od zgrade BIA do prostorija SNS

Više osoba povređeno u sudaru dva autobusa u Zemunskoj ulici u Beogradu

Zabava, najnovije vesti »

Ekskluzivna ispovest Ane Nikolić! Dohvatila se sa Raletom nasred ulice, komšije u šoku: "Ko dođe na sahranu, mora i na svadbu"

Sestre Miljane Kulić javno se obratile majci: Marija je prošla kroz agoniju zbog najstarije ćerke, a Tijana i Ana pokazale koliko su uz majku

"Nisu mogli da me gledaju očima": Milica Pavlović otkrila ko nije voleo njen uspeh: "Samo su umeli da glume prijatelje"

"Spreman sam da predstavljam Srbiju na evroviziji, aktivno treniram u teretani": Princ od Vranje otkrio na čemu je mesecima radio: "Želim pobedu"

Milica Jokić i Luka Dačić tri godine bili u vezi, ali nikada nisu živeli zajedno Ovako su govorili o braku: "Najlakše je otići kod matičara i venčati se"