Трик за савршену кајгану
Вечерње новости 18.11.2018 | М. Д.
Грешка је код прављења кајгане зачињавати јаја пре него што их убацимо тигањ, а не треба их ни мутити пре него што их ставимо на ватру. Со и бибер треба додати на самом крају
ДЕЛУЈЕ једноставно, али није баш тако лако направити савршену кајгану. Један од најпознатијих светских кувара Гордон Ремзи каже да је прва грешка коју правимо зачињавање јаја пре него што их убацимо у тигањ. Кад то урадимо, добићемо воденаст оброк јер со разбија јаја и она губе компактност. Друга грешка је мућење јаја пре него што их убацимо на ватру. Мућење, као и зачини, такође разбија јаја. Тек кад су јаја у тигању, на ватри, треба их
Додај Наслови.нет као Google извор
