Kvasac ubija polako, ali sigurno!
Večernje novosti 20.11.2018 | S. Milić
Doktor medicinskih nauka, lekar i travar Viktor Hruščov tvrdi da je savremeni hleb uzrok mnogih bolesti i da je spas u kvascu koji možemo sami da napravimo
Lekar naturopata Viktor Hruščov, autor knjige o podmlađivanju odgovarajućom ishranom, smatra da je jedan od većih problema današnjice - hleb. Svi znamo da hleb nije isti "kao nekada" i da je pšenica u međuvremenu "probrana" tako da je u zrnima sve više glutena. Ali - nije to jedini problem. Evo šta kaže Hruščov: "Isključio sam iz svoje ishrane (i ishrane svojih pacijenata) savremeni hleb. Stvar je u tome da, ako jedemo hleb sa kvascem, kvasac
