Увек је време за пиринач
Вечерње новости 30.11.2018
Пиринач је захвална намирница која може да се комбинује на различите начине са другим састојцима. Пробајте: милански рижото, чорбу са кромпиром, повртну мусаку, зрна с мирисом кокоса, месну питу
МИЛАНСКИ РИЖОТО Потребно је: 400 г пиринча, главица лука, 100 г маслаца, 1,5 л воде, 2 коцке кокошје супе, 2 кашичице сувог зачина, 150 мл вина, кашичица шафрана у праху, 50 г ренданог пармезана У кључалу воду убаците коцке за супу и кувајте 5 минута. На загрејаном маслацу кратко пропржите исецкани лук и лагано га динстајте, уливајући супу. Додајте опран пиринач (округла зрна), кратко га пропржите па динстајте, повремено га заливајте врућом
