Kanadski "creton" namaz
N1 Info 12.12.2018 | Mr. Kitchen
U kuhinji Kvebeka, kreton je svinjski namaz aromatizovan lukom i začinima. Obično se služi na tostu za doručak.
Sastojci: - 300 g mlevenog svinjskog mesa (može i mešano) - 1 srednji luk, iseckan - 2 čena belog luka,iseckana - 1/4 kašičice cimeta - 1/4 kašičice allspice - so i biber po ukusu - puna šolja mleka ili supe - 1/2 šolje prezli Zagrejte šerpicu i na maslinovom ulu ispržite svinejtinu. Dodati luk i začine i uz povremeno dodavanje mleka kuvati oko sat vremena. Na kraju uz dodavanje prezli i mleka treba napraviti gustu masu. Sve se zatim usitni
