Специјалитети за љубитеље рибе

ЗДРАВЕ ПЉЕСКАВИЦЕ Потребно је: * 1 кг ослића * веза першуна * шаргарепа * 2 кромпира * главица црног лука * 2 чена белог лука * кашика биљног зачина * алева паприка * 2 парадајза * црвени лук * главица зелене салате * со, бибер * брашно за пржење * уље Скувајте кромпир са шаргарепом и першуном у сланој води. Када омекшају, додајте очишћену рибу и кувајте док и риба не омекша. Оцедите воду, месо одвојте од костију, па га заједно са поврћем