Праве нишлије памте овај зимски колач од детињства: Стоји у излогу нанизан на конац, а прави га још само једна посластичарница у читавој Србији (видео)
Курир 04.01.2019

Суџук се прави са водом, шећером, брашном и орасима. Ораси се бирају са посебном пажњом и морају да буду бели
НИШ - Нишка посластичарница, једна од најстаријих у том граду, а која траје већ 67 година, остала је верна слаткој традицији. Једина су посластичарница у граду, а власници кажу и у Србији, чији власници и данас праве стари зимски колач, тресуљке, или суџук, а многи суграђани са нестрпљењем чекају прве зимске дане да би се засладили овим колачем, пишу Нишке вести. Обично виси у излогу, нанизан на конац, али због услова стоји и у витрини.












