Čips od cvekle
Mondo 06.01.2019 | mondo.rs
Kupovni čips nije zdrav, to je jasno, ali ako ga baš mnogo volite probajte malo zdraviju varijantu.
"Čips od cvekle se brzo pravi i ne košta mnogo, mi ga u hotelu pravimo za večeru, kao dodatak uz meso, sireve i sveže salate. Vole ga i deca i odrasli", objasnio je za MONDO Nemanja Ceković - kuvar u hotelu "Stara planina". Ovo je njegov recept: Kilogram sveže cvekle oljuštiti od kore, dobro osušiti u ubrusu i iseći veoma tanko, da liči na kupovni šips od krompira. "To se najlakše postiže ako koristite rende, a ne nož", savetuje Ceković i dodaje
