Три врсте рибе на столу
Вечерње новости 11.02.2019
Стручњаци кажу да би рибу требало што чешће јести због здравља, али ништа мање нису важни ни гастрономски разлози. Пробајте шкарпину у соку од јабуке, сарделе из рерне и лосос уз пиринач
ШКАРПИНА У СОКУ ОД ЈАБУКЕ Потребно је: 3 филета шкарпине, 2 дл сока од јабуке, главица црног лука, 1/2 чена белог лука, 3 кашике сецканог першуна, 4 кашике маслиновог уља, лимун, со, бибер Кратко испржите филете у загрејаном уљу, на средњој температури, а затим на истом уљу издинстајте ситно сецкани црни и бели лук, и на крају прелијте соком од јабуке. Зачините по укусу и ставите у рерну да се пече десетак минута на умереној температури,
