Ђумбир: И зачин и лек

Ђумбир је зачинска биљка са потврђеним лековитим својствима. У нашој кухињи нема баш широку примену, иако је његов корен ароматичан и мирише на лимун, док је укус слаткасто пикантан и веома свеж. Као такав, ђумбир је врло укусан зачин додат колачима, ликерима или пиву. Истовремено, корен ђумбира је добар анстисептик који смирује кашаљ, због чега се користи као додатак за топле напитке зими. Стимулише циркулацију крви и рад јетре, отклања