Proizvodnja organske hrane ima perspektivu
Kamatica 30.03.2019 | B92, PRVA TV
Organska proizvodnja ima odličnu perspektivu u mnogim zemljama Evropske unije. Međutim, kod nas je drugačija slika. Zbog velikih troškova i, pre svega, nedostatka radne snage ovakav način poljoprivredne proizvodnje u Srbiji gubi korak za konvencionalnom, pa sve više proizvođača odustaje od proizvodnje organskih kultura.
Vladimir Vozar pre dvadesetak godina odlučio je da nastavi porodičnu tradiciju i proizvodnju organske hrane. Danas na svom gazdinstvu gaji nekoiliko povrtarskih kultura, ali situacija nije laka. Troškovi rastu, a zarada je sve manja. "Jako je teško. Rade žene od 70 godina, ja ne mogu da se oslonim. Mogu biti bolesne, mogu se povrediti, meni trebaju mladi ljudi, a nema mladih ljudi", za Prvu TV priča Vladimir Vozar. Prema njegovim rečima, kada
