Boje za jaja izazivaju alergiju
Večernje novosti 20.04.2019 | I. Kovačić
Brojne supstance u sintetičkim farbama štetne su za zdravlje. Najopasnije aditive E122 i E132 sadrže crvena i plava. Alergija izazvana prehrambenim bojama se najčešće manifestuje oticanjem usana, kapaka, pa čak i jezika
VEŠTAČKE boje za farbanje uskršnjih jaja mogu da budu štetne po zdravlje. Zasad je poznato da aditivi koji se dodaju u njih uzrokuju pojavu koprivnjače, a kod dece poremećaj aktivnosti i pažnje. Po pravilu se ove boje izlučuju iz organizma ili se razgrađuju, ali ta razgradnja može da bude delimična, i da ostaci štetnih supstanci izazovu različite smetnje, među kojima je i trajno oštećenje nerava. Doktor Rajica Stošović, alergolog i imunolog
