Празнични куглоф
Н1 Инфо 23.04.2019 | Н1 Београд
Традиционално јело које иде дивно као десерт или ужина уз кафу.
Састојци: - 100г сувог грожђа - 100мл рума - 1г сафрана - 300г брашна - пола коцке квасца - 100мл млека - 5 беланаца - 100г шећера - кафена кашика ароме ваниле - 60г отопљеног путера (за глазуру) - 150г шећера у праху - две супене кашике сока од лимуна - супена кашика сока од малине (опционо) Суво грожђе потопите у рум и оставите да одстоје макар два сата. Сафран прелијте врућом водом, и такође оставите сат-два да пусти арому. Квасац умешајте
